Tarta ligera de calabacín: la receta salada para un plato ligero y súper sabroso

Preparación: 45 minutos

Dificultad: Fácil

Porciones para: 6-8

Ingredientes
CALABACINAS
500 gramos
RICOTTA
200 gramos
HUEVO
2
HARINA
60 gramos
LEVADURA PARA TARTAS SALADAS
1 cucharada
QUESO PARMESANO RALLADO
40 gramos
HIERBAS AROMÁTICAS AL GUSTO
probar
SAL
probar
La tarta ligera de calabacín es una preparación ligera pero igualmente irresistible y rica en sabor. Se trata de una sabrosa empanada de calabacín, ricota, huevos y hierbas aromáticas, muy sencilla y rápida de hacer, para disfrutar del calor a temperatura ambiente y perfecta para cualquier ocasión: desde un buffet a una cena informal, desde una salida de la ciudad hasta una parada en el parque. Acompañado de una guarnición de verduras, también se puede llevar a la oficina y consumir durante la hora del almuerzo. Descubre cómo preparar bizcocho light de calabacín con nuestra receta.

Cómo preparar tarta ligera de calabacín
Paso 1
Lavar los calabacines, trocearlos y cortarlos en rodajas finas y uniformes.
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Paso 2
En un bol mezclar la ricota con los huevos.
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