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Se prepara sin báscula y con muy pocos ingredientes (harina, aceite de semillas, azúcar, leche y levadura en polvo) medidos con una simple cuchara. Fragante y de consistencia muy suave, este postre es una excelente base para rellenar con natillas, crema inglesa, chocolate o simple mermelada de frutas.
El bizcocho de 12 tazas se puede hacer de diferentes formas: puedes sustituir la leche de vaca por una bebida vegetal o agua, para conseguir un bizcocho de agua ligero y delicioso; puedes agregar cacao amargo en polvo, chispas de chocolate, pasas, fruta fresca y otros aromas, como limón raladura, canela o vainilla.
Si prefieres sabores más rústicos y menos dulces, utiliza harina tipo 1 y reduce las cucharadas de azúcar de 12 a 10.
Descubre cómo hacer el bizcocho de 12 tazas siguiendo el procedimiento y las instrucciones paso a paso. Prueba también la tarta de coco y chocolate de 7 tarros.
Cómo preparar el biscocho 12 cucharadas.
Paso 1
Exprime el jugo de naranja en un colador de malla fina y recoge el jugo en un recipiente.
1
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Paso 2
Rompe los huevos en un tazón grande.
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Paso 3
Batir con batidora eléctrica durante 1 minuto.
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