Sopa Casera de Brócoli, Queso Cheddar y Patatas en Olla de Cocción Lenta 🥦🥔

Instrucciones:
1. En una cacerola grande a fuego medio, derrite la mantequilla.
2. Agrega la cebolla y cocina hasta que se ablande, aproximadamente 5 minutos.
3. Agrega el ajo y cocina por 1 minuto más.
4. Incorpora las papas y el caldo de pollo. Deja que hierva, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 15 minutos, o hasta que las papas estén tiernas.
5. Agrega el brócoli y cocina por 5 minutos más.
6. En un tazón pequeño, bate el queso cheddar, el queso Monterey Jack, la harina, la sal y la pimienta.
7. Poco a poco, bate la mezcla de queso en la sopa hasta que esté suave y espesa.
8. Vierte la sopa en una olla de cocción lenta y cocina a fuego lento durante 4-6 horas, o hasta que esté bien caliente.

Disfruta de esta sopa cremosa, con queso y reconfortante que es perfecta para cualquier ocasión. "Sopa Casera de Brócoli, Queso Cheddar y Patatas en Olla de Cocción Lenta" te calentará el alma y satisfará tus papilas gustativas.