Soljanka

Cortar la carne y la salchicha en trozos pequeños y sofreír.
Picar la cebolla y el ajo y sofreírlos.
Agrega el chucrut, la pasta de tomate y las especias y desglasa con caldo.
Corta los pepinillos en rodajas y añádelos a la sopa con alcaparras y aceitunas.
Deje cocinar a fuego lento durante unos 30 minutos.
Servir con rodajas de limón y crema agria.