¡Sin Horno! Prepara este postre con vainillas y galletas

Cobertura:

• 200 ml de crema de leche.
• 150 g de chocolate amargo.
• Avellanas picadas.

Preparación:

1. Forra un molde con film transparente para facilitar el desmoldado posterior. Cubre la base con galletas de vainilla, creando una capa uniforme.
2. Corta las vainillas por la mitad y únelas con una capa de Nutella. Moja las vainillas en leche y colócalas de forma vertical, cubriendo los laterales del molde.
3. Lleva el molde a la heladera mientras preparas el relleno.

Para el relleno:

1. En una olla, combina 1 huevo, 2 cucharadas de azúcar, 4 cucharadas de maicena y 400 ml de leche. Cocina a fuego medio hasta que hierva.
2. Agrega 100 g de chocolate amargo y retira del fuego cuando se derrita completamente. Incorpora la crema de leche y mezcla bien.
3. Vierte esta mezcla sobre las galletas en el molde. Lleva a la heladera y deja enfriar durante al menos 2 horas, hasta que la mezcla esté firme.
4. Para la cobertura, calienta 200 ml de crema de leche y agrega 150 g de chocolate amargo. Mezcla hasta obtener una textura suave y homogénea.
5. Retira el molde de la heladera y vierte la cobertura sobre la capa de chocolate previamente refrigerada.
6. Espolvorea avellanas picadas por encima para darle un toque crujiente