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Si quieres que tu tarta de chocolate y fresas quede aún más rica y completa, puedes servir algunos acompañamientos que combinen a la perfección con ella. Aquí hay algunas sugerencias:
Helado De Crema
El helado de nata es un clásico que combina bien con cualquier tipo de tarta, pero especialmente con chocolate y fresa. Tiene una textura cremosa y refrescante que contrasta con el bizcocho caliente y húmedo.
Puedes servir una bola de helado junto a un trozo de bizcocho o colocar el helado encima del bizcocho, formando una corteza de chocolate crujiente.
Crema batida
La nata montada es otro acompañamiento que no puede faltar en una tarta de chocolate y fresas. Es ligero, aireado y dulce en la cantidad justa.
Puedes utilizar nata montada ya preparada o hacer la tuya propia batiendo nata fresca con azúcar y vainilla. Puedes poner la nata montada en una manga pastelera y hacer diseños sobre el bizcocho o simplemente colocar una cucharada en cada rebanada.
Sirope de fresa
El almíbar de fresa es una forma de potenciar el sabor de la fruta del bizcocho y darle un toque de color y brillo al postre. Puedes hacer almíbar de fresa usando fresas frescas o congeladas, azúcar y agua. Solo necesitas calentar los ingredientes hasta que se forme un almíbar rojo y espeso.
Puedes servir la salsa de fresa caliente o fría, vertiéndola sobre el bizcocho o en una salsera aparte.
suspiros
Los merengues son pequeños dulces elaborados con claras de huevo y azúcar, que se hornean hasta que quedan crujientes por fuera y suaves por dentro. Son ideales para acompañar la tarta de chocolate y fresas, ya que aportan una textura ligera y delicada que contrasta con la tarta densa y húmeda.
Puedes utilizar merengues ya preparados o hacer los tuyos propios con claras de huevo, azúcar y colorante rosa. Puedes servir los merengues enteros o partidos sobre el bizcocho o en un bol aparte.
Café
El café es una bebida que combina muy bien con la tarta de chocolate y fresas, ya que aporta un sabor amargo e intenso que equilibra el dulzor de la tarta.
Puedes servir el café caliente o helado, con o sin leche, azúcar o edulcorante. Puede utilizar café preparado, espresso o instantáneo, según sus preferencias. Puedes servir el café en una taza o en una jarra aparte.
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