Sándwiches abiertos de salchicha y queso Hunter

Tiempo de preparación:

Total: 30 minutos
Preparación: 15 minutos
Cocción: 15 minutos

Ingredientes:

Mantequilla (para freír)
6 rebanadas de pan
30g de mantequilla
3 cucharadas de harina
1 vaso de leche
Sal al gusto
Salchichas de cazador
Perejil
Tomate
100 g de queso mozzarella
Queso extra para aderezar

Instrucciones:

Preparar el pan:

Freír 6 rebanadas de pan por ambos lados a fuego lento con un poco de mantequilla hasta que queden crujientes.

Preparación de la salsa: 2. Derretir 30 g de mantequilla en una sartén. 3. Añadir 3 cucharadas de harina y mezclar bien. 4. Añadir poco a poco 1 vaso de leche, removiendo continuamente para evitar grumos. 5. Añadir sal al gusto. 6. Cocinar a fuego lento hasta que la salsa espese. 7. Dejar enfriar un poco la salsa.

Armar los sándwiches: 8. Untar cada rebanada de pan frito con la salsa. 9. Cubrir con rodajas de salchicha, perejil, tomate y 100 g de queso mozzarella. 10. Agregar un poco de sal a los tomates. 11. Espolvorear queso extra por encima.

Hornear: 12. Precalentar el horno a 180-190°C (350-375°F). 13. Hornear los sándwiches durante 15 minutos hasta que el queso se derrita y burbujee.

Porciones: 14. Sirve los sándwiches calientes y ¡disfruta de tu deliciosa comida!

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