Salteado de pollo y repollo chino 🇨🇳

Instrucciones:

1. En un tazón mediano, combina el pollo, la salsa de soja, el caldo de pollo, la maicena, el agua, el jengibre, el ajo en polvo y la pimienta negra. Mezcla bien para cubrir.
2. Calienta el aceite vegetal en una sartén grande o wok a fuego medio-alto. Agrega el pollo y cocina hasta que se dore por todos lados.
3. Agrega el repollo, la cebolla y las zanahorias a la sartén. Cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén tiernas y crujientes, aproximadamente 5 minutos.
4. Regresa el pollo a la sartén y cocina hasta que se caliente por completo.
5. Sirve inmediatamente sobre arroz o fideos. ¡Disfruta!