Rosquitas de Maicena deliciosas

Ingredientes

4 Cdas. de Margarina
4 cdas. de Azúcar
3 Yemas
1/2 Taza de Maicena
4 cdas de Harina
1 cdita. de Polvo para Hornear (opcional)

Preparación

• Ponemos la margarina y el azúcar en un recipiente. Con la ayuda de un tenedor, pisamos bien hasta lograr una especie de arenilla.
• Agregamos las yemas de huevo y mezclamos para incorporar.
• Añadimos el polvo para hornear, la harina y la maicena, previamente tamizadas y con la ayuda de nuestras manos, vamos a ir formando la masa. El polvo para hornear es para que nos queden unas rosquitas más gorditas, pero si no tenemos en casa no es necesario, quedarán igual de deliciosas.
• Una vez que ya hemos integrado todo, formamos rollitos gorditos. Humedecemos los extremos y unimos presionándolos, de está forma se formarán las roscas.
• Enmantecamos y enharinamos una placa, acomodamos las rosquitas y llevamos a horno precalentado medio a bajo.
• Dejamos cocinar hasta que se doren, debemos recordar que lleva muy poco de cocción, aproximadamente en unos 10 minutos ya estarán listas.
• Retiramos del horno y dejamos enfríar antes de desmoldar.
• Si queremos hacerlas más apetitosas, podemos darle un baño de chocolate blanco o negro y rociarlas con un poco de maní o nueces, ¡quedarán deliciosas!