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Tiempo total: 25 min/hornear 30 min
Dificultad: Baja
Sirve: 4-6
Si buscas un postre (o una pasta) fácil e impresionante para servir en ocasiones especiales o días festivos, estas rosas de manzana son justo lo que estás buscando. Se pueden servir para el té de la tarde, como un aperitivo dulce o como postre completo (¡no olvides una bola de helado al lado!). Con unos pocos ingredientes básicos como hojaldre, manzanas, mermelada de albaricoque, canela y azúcar en polvo, estas rosas de manzana no solo son fáciles de hacer, sino que causan una gran impresión en los invitados.
Consejos
En lugar de mermelada de albaricoque, también puedes utilizar otras conservas de frutas, o utilizar caramelo (como dulce de leche).
Si lo deseas, puedes prescindir de la masa de hojaldre y utilizar en su lugar medialunas.
Haz rosas más pequeñas cortando tiras de masa más finas y usando un molde para muffins en miniatura. Es posible que tengas que cortar la manzana en trozos más pequeños antes de cocinarla.
Si las rosas se doran demasiado rápido, agregue un trozo suelto de papel de aluminio en la parte superior para evitar que se doren más.
Si no tienes un molde para muffins, también puedes utilizar vasitos o ramequines.
Cómo almacenar rosas de manzana
Las sobras se pueden conservar a temperatura ambiente (en un recipiente hermético) hasta 2 días. Recaliéntalas en el horno durante unos minutos antes de servir.
¿Puedo prepararlo con anticipación?
Una vez horneadas, las rosas de manzana se comen mejor inmediatamente. Si quieres prepararlas con antelación, puedes armarlas y enrollarlas, y guardarlas sin hornear en el frigorífico. Hornéalas antes de servirlas.
¿Qué servir con rosas de manzana?
Sirva las rosas de manzana solas o añada una bola de helado o crema batida para obtener un postre completo.
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