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Tiempo total: 10 min de preparación/8 min de fritura
Dificultad: Baja
Sirve: 6-8
Si necesitas un aperitivo rápido y fácil, un tentempié para el mediodía o un delicioso añadido a tu lonchera, ¡no busques más que estos pinwheels fritos ! Elaborados con tortilla de harina común, mayonesa, jamón y queso, estos bocaditos no solo son deliciosos, sino que también son increíblemente fáciles de preparar. También son muy versátiles, por lo que puedes cambiar la receta según los ingredientes que tengas a mano. Estos pinwheels fritos son ideales para eventos, ya que puedes preparar muchos a la vez. ¡Y harán que tus invitados vuelvan por más!
¿Qué son los pinwheels fritos?
Estos pinwheels fritos son una versión sabrosa de los tradicionales pinwheels de sándwich. Se dice que el clásico sándwich pinwheel es de origen británico y se creó por primera vez en el siglo X. Los mini sándwiches consisten en pan aplanado relleno con una variedad de ingredientes . El pan se enrolla y luego se corta en rebanadas o “pinwheels”. Es un bocadillo perfecto para la hora del té , fiestas o picnics .
La base se hace tradicionalmente a base de pan de molde, aunque hoy en día también se utilizan panes planos o tortillas de harina.
Los rellenos siempre consisten en un elemento cremoso para ayudar a que los demás ingredientes se “adhieran”. Puede ser queso crema o mayonesa. Los rellenos pueden ser de cualquier tipo, pero los más populares son el jamón, el queso y las verduras frescas .
¿Por qué se llaman sándwich Pinwheels?
Los sándwiches pinwheel reciben su nombre por su apariencia distintiva , que se asemeja mucho al patrón en espiral de un molinillo. Este efecto visual se logra al esparcir el relleno sobre un pan plano o tortilla, enrollarlo firmemente y luego cortarlo en rodajas individuales. Cuando se ve de lado , cada rodaja muestra un patrón en espiral que imita las aspas de un molinillo girando con el viento. Los sándwiches pinwheel, que se originaron como una forma divertida y decorativa de presentar sándwiches, especialmente en fiestas o reuniones, se han vuelto populares por su versatilidad en los rellenos y su diseño llamativo , lo que los convierte en los favoritos entre adultos y niños por su forma caprichosa y su delicioso sabor.
Consejos
En lugar de tortillas de harina, puedes usar pan pita o rebanadas de pan blanco. Si usas pan, aplana las rebanadas ligeramente con un rodillo.
La mayonesa se puede sustituir por queso crema, hummus o cualquier otra pasta salada con sabor.
¿No te apetece jamón? También puedes utilizar salami o pollo ahumado.
Utilice un cuchillo afilado y dentado para cortar las rodajas y limpie la hoja entre cada rebanada.
Si tiene dificultades para cortar los rollitos en rodajas, refrigérelos durante aproximadamente media hora antes de volver a intentarlo.
Cómo almacenar rollitos fritos
Los pinwheels se pueden conservar en el frigorífico hasta 2 días . Asegúrate de envolverlos bien en film transparente y guárdalos en un recipiente hermético.
También puedes preparar los rollitos con antelación . Después de enrollar la tortilla con jamón y queso, cúbrela con film transparente y añade una capa de papel aluminio. Mete los rollitos en el frigorífico. Sácalos media hora antes de servir, luego córtalos en rodajas, pásalos por huevo frito batido y sírvelos.
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