Rollo de carne de res y papa con queso: una delicia sabrosa

Receta completa:

Ingredientes:

• 3 patatas grandes (unos 900 g)
• 300 g de queso cheddar rallado
• 2 cucharadas de aceite vegetal (20ml)
• 4 g de sal
• 500 g de carne molida
• 1 cebolla finamente picada
• 3 pimientos verdes cortados en cubitos
• 1 pimiento rojo cortado en cubitos
• 3 dientes de ajo picados
• 2 cucharadas de salsa de tomate (25 g)
• 1 cucharadita de pasta de tomate (20 g)
• Condimentos: Pimentón, pimienta negra, comino.

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