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Para una opción vegetariana, agregue champiñones cocidos en lugar de pollo ahumado.
Si desea agregar otras verduras, asegúrese de cocinarlas todas antes de armarlas. Toda la humedad se evaporará antes, lo que significa que no quedará una masa empapada después de sacarla del horno. Pruebe cualquiera de los siguientes ingredientes: espinacas marchitas, brócoli al vapor y picado, pimientos rojos asados, maíz dulce, champiñones asados y en rodajas.
Siéntete libre de usar queso ricotta: es cremoso y rico en proteínas.
Para obtener una textura más crujiente, utilice pan rallado estilo Panko.
Cómo conservar los rollitos de calabacín
Guarde las sobras en el refrigerador hasta por 3 días. Asegúrese de guardarlas en un recipiente hermético. Debido al alto contenido de humedad del calabacín, no es adecuado para congelarlo.
¿Puedo prepararlo con anticipación?
Los rollitos de calabacín sin hornear y montados se pueden conservar en el frigorífico hasta dos días. Basta con cubrirlos bien con una capa de papel de horno y luego con papel de aluminio.
Ingredientes
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
130 ml (1/2 taza)
PEREJIL
ALBAHACA
AJO
1 diente
ROMERO
SAL
PIMIENTA
CALABACÍN
4
POLLO ASADO
260 g (9 onzas)
QUESO
300 g (10,5 onzas)
MIGAS DE PAN
QUESO PARMESANO
Instrucciones
En un bol pequeño añade el aceite de oliva virgen extra, la sal, la pimienta, el ajo, la albahaca, el romero y el perejil y mezcla.
Paso 1
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