Repolho recheado com carne moída

Como fazer:

Em uma panela grande, cozinhe o repolho inteiro em água fervente por cerca de 10 minutos, ou até que as folhas fiquem macias e soltas. Retire o repolho da água e reserve. Em uma panela média, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.

Acrescente a carne moída e tempere com sal e pimenta-do-reino. Cozinhe, mexendo de vez em quando, até que a carne esteja cozida e solta. Desligue o fogo e misture a salsinha picada. Em uma travessa refratária, espalhe um pouco do molho de tomate no fundo. Reserve.

Pegue uma folha de repolho e coloque uma porção da carne moída no centro. Dobre as pontas da folha sobre o recheio e enrole como um charuto. Repita o processo com as demais folhas e recheio. Arrume os charutos de repolho na travessa, lado a lado, sem deixar espaços entre eles.

Cubra com o restante do molho de tomate e a água. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que o molho esteja borbulhando. Retire do forno e sirva quente, acompanhado de arroz branco ou purê de batatas.

Conclusão:

O repolho recheado com carne moída é um prato que traz consigo tradições e memórias, além de ser incrivelmente delicioso. Seu preparo pode parecer trabalhoso, mas o resultado final vale cada minuto na cozinha. Com sua combinação de sabores ricos e texturas suaves, essa receita é perfeita para compartilhar com a família e amigos, criando momentos especiais ao redor da mesa. Então, da próxima vez que você quiser impressionar seus convidados ou simplesmente desfrutar de uma refeição reconfortante, experimente preparar repolho recheado com carne moída. Você não se arrependerá e siga nossa pagina