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Si quieres que tu bizcocho húmedo de chocolate sea aún más delicioso y variado, puedes probar algunos acompañamientos que combinan muy bien con él. Aquí hay 5 sugerencias entre las que puede elegir:
1. frutas
Son una gran opción para contrastar con el sabor dulce e intenso de la tarta de chocolate. Puedes utilizar frutas frescas o frutas en almíbar, como fresas, plátanos, piña, melocotón, cereza, kiwi, etc.
También puedes cortar la fruta en trozos y colocarla encima o al lado del pastel, o hacer una ensalada de frutas y servirla en un recipiente aparte.
2. helado
El helado es otro acompañamiento clásico del bizcocho húmedo de chocolate, que crea una deliciosa combinación de texturas y temperaturas.
Puedes utilizar el sabor que prefieras, pero los más habituales son vainilla, nata, chocolate, coco, hojuelas, etc. Puedes colocar una bola de helado encima o al lado del pastel, o servir en un recipiente aparte.
3. Crema batida
Es perfecto para añadir un toque de cremosidad y suavidad a la tarta de chocolate. Puedes utilizar nata montada ya preparada o hacer la tuya propia batiendo nata fresca con azúcar y vainilla hasta formar picos firmes.
Puedes poner la nata montada encima o al lado del bizcocho, o servirla en un recipiente aparte.
4. Caldas
Los almíbares son una forma de realzar el sabor y la apariencia del pastel de chocolate, agregando más color y brillo.
Utiliza almíbares ya preparados o elabora los tuyos propios, utilizando ingredientes como leche condensada, caramelo, chocolate, frutas, etc. Puedes rociar el pastel con el almíbar o servirlo en un frasco aparte, para que todos puedan servirse.
5. café
El café es una bebida que combina muy bien con el pastel de chocolate, ya que potencia su sabor y equilibra su dulzor.
Puedes utilizar cualquier café que prefieras, ya sea espresso, goteo, capuchino, etc. Puedes servir el café en una taza o jarro, junto con el bizcocho o después, como forma de terminar la comida.
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