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Receta de coliflor con costra de hierbas y salsa cremosa de limón

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Preguntas frecuentes

  1. ¿Puedo utilizar un queso diferente en lugar del parmesano?
    Sí, puedes sustituir el parmesano por cheddar, mozzarella o cualquier otro queso que prefieras.
  2. ¿Puedo hornear la coliflor en lugar de freírla?
    Sí, esta receta está diseñada para hornear, pero también puedes freír la coliflor para obtener una textura diferente.
  3. ¿Puedo preparar la coliflor con anticipación?
    Sí, puedes rebozarla y refrigerarla durante algunas horas antes de hornearla.
  4. ¿Cómo hago la receta sin gluten?
    Utilice pan rallado y harina sin gluten para hacer esta receta sin gluten.
  5. ¿Puedo usar coliflor congelada?
    La coliflor fresca es la mejor opción para esta receta, ya que la coliflor congelada puede soltar más agua y afectar la textura crujiente.
  6. ¿Con qué puedo acompañar este plato de coliflor?
    Combina bien con una salsa para untar, como marinara, tzatziki o aderezo ranch.
  7. ¿Puedo freír la coliflor con aire en lugar de hornearla?
    Sí, fríela con aire a 180 °C (350 °F) durante 15 a 20 minutos, dándole la vuelta a la mitad del tiempo.
  8. ¿Cómo conservo y recaliento las sobras?
    Conserve las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador durante un máximo de 3 días y caliéntelas en un horno o una freidora de aire.
  9. ¿Puedo usar otras verduras con esta receta?
    ¡Por supuesto! Puedes probar esta receta con brócoli, coles de Bruselas o calabacín.
  10. ¿Puedo agregar especias a la mezcla para empanizar?
    ¡Por supuesto! Siéntete libre de agregarlas.

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