Receta de brócoli y zanahorias salteadas con pollo

Instrucciones: Retire el pollo:
En un tazón, mezcle las pechugas de pollo cortadas en cubitos con 1 taza de salsa de soja, salsa de maíz y pimienta negra. Déjelo reposar durante al menos 10 minutos mientras prepara los ingredientes restantes.
Prepare la salsa:
En un tazón pequeño, combine 3 cucharadas de salsa de soja, salsa de ostras, salsa hoisin (si usa), aceite de sésamo, caldo de pollo y azúcar. Ponga a un lado.
Para cocinar el pollo:
Caliente 1 cucharada de aceite vegetal en una sartén grande o wok a fuego medio.
Agregue el pollo marinado y cocine durante 3-4 minutos hasta que esté casi cocido y ligeramente dorado.
Retire el pollo de la sartén y reserve.
Verduras salteadas:
Agregue otra cucharada de aceite a la sartén.
Agregue el ajo picado y el jengibre y cocine durante 30 segundos hasta que desprendan una fragancia.
Agregue los floretes de brócoli y las zanahorias. Cocine, revolviendo, hasta que las verduras se ablanden, aproximadamente de 4 a 5 minutos.
Preparación de los utensilios:
Devuelva el pollo a la asadera.
Vierta la mezcla de salsa sobre el pollo y las verduras.
Mezcle todo y cocine durante otros 2 a 3 minutos; deje que la salsa se espese un poco y cubra uniformemente.
Rebozado y servicio:
Espolvoree con semillas de sésamo y cebollas fritas, si lo desea.
Sirva las papas fritas calientes sobre arroz al vapor o frito.
no solo es una comida rápida que es perfecta para una agenda apretada, sino que también es una comida saludable y completa que puede preparar con los elementos que ya tiene en su refrigerador o despensa. Es un alimento nutritivo y saludable. ¡Para disfrutar!