ADVERTISEMENT
Adaptações Criativas
Chefs e entusiastas da culinária frequentemente criam adaptações criativas do Rocambole de Doce de Leite, incorporando novos ingredientes e técnicas inovadoras para oferecer experiências gastronômicas únicas.
Explorar as curiosidades por trás da Receita de Rocambole de Doce de Leite pode proporcionar uma apreciação ainda maior por essa sobremesa tão querida em diversas culturas.
Receita de Rocambole de Doce de Leite passo a passo e lista de ingredientes
Se você é fã de doce de leite, vai adorar esta receita deliciosa de rocambole. Com uma massa macia e um recheio cremoso, o rocambole de doce de leite é uma sobremesa irresistível que agrada a todos os paladares. Confira a seguir a lista de ingredientes e o passo a passo para preparar essa maravilha em sua própria casa.
Ingredientes:
- 6 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 300g de doce de leite
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de preparo:
Passo 1: Em uma tigela, bata as claras em neve e reserve. Em outra tigela, bata as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
Passo 2: Adicione a farinha peneirada e o fermento à mistura de gemas, e misture delicadamente. Em seguida, incorpore as claras em neve à massa, misturando com cuidado para não perder a aeração.
Passo 3: Despeje a massa em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos, ou até que a massa esteja dourada e firme ao toque.
Passo 4: Retire a massa do forno e desenforme sobre um pano úmido. Espalhe o doce de leite sobre a massa e enrole delicadamente com a ajuda do pano, formando o rocambole.
Passo 5: Polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o rocambole e sirva a seguir. Delicie-se com essa sobremesa incrível!
Agora que você sabe como preparar o rocambole de doce de leite, não deixe de experimentar e compartilhar essa deliciosa receita com amigos e familiares. Aproveite cada pedacinho e bom apetite!
Modo de preparo da Receita de Rocambole de Doce de Leite
Agora que você já conhece a história, o surgimento e as curiosidades por trás do delicioso Rocambole de Doce de Leite, chegou a hora de aprender como preparar essa iguaria em sua própria cozinha. Siga o passo a passo abaixo e surpreenda-se com o resultado!
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Doce de leite a gosto para rechear
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Passo 1: Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea e aerada.
Passo 2: Adicione a farinha de trigo peneirada aos poucos, misturando delicadamente com movimentos circulares para não perder a aeração.
Passo 3: Acrescente o fermento em pó e misture suavemente até incorporar à massa.
Passo 4: Despeje a massa em uma assadeira retangular forrada com papel manteiga e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos, ou até que a massa esteja dourada e firme ao toque.
Passo 5: Retire a massa do forno e desenforme sobre um pano úmido. Espalhe o doce de leite sobre a massa e enrole delicadamente com a ajuda do pano, formando o rocambole.
Passo 6: Deixe o rocambole de doce de leite enrolado no pano por alguns minutos para manter a forma. Em seguida, desenrole com cuidado e transfira para um prato de servir.
Passo 7: Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima do rocambole para decorar e sirva em fatias.
Agora que você dominou o modo de preparo do Rocambole de Doce de Leite, aproveite para saborear e compartilhar essa deliciosa receita com amigos e familiares!
Continúa en la siguiente página
ADVERTISEMENT
