Receita de Fatia Hungara

Lista de ingredientes:

 

 

• • 500g de farinha de trigo

 

• • 10g de fermento biológico seco

 

• • 100g de açúcar

 

• • 100g de manteiga sem sal derretida

 

• • 2 ovos

 

• • 150ml de leite morno

 

• • 1 pitada de sal

 

• • 150g de chocolate meio amargo picado

 

• • 100g de nozes picadas

 

• • 50g de açúcar mascavo

 

• • 1 colher de chá de canela em pó

 

Passo a passo:

 

Passo 1: Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento e o açúcar. Faça um buraco no centro e adicione a manteiga, os ovos, o leite e o sal. Misture bem até obter uma massa homogênea.

 

Passo 2: Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar por 30 minutos em um local aquecido.

 

Passo 3: Enquanto a massa descansa, prepare o recheio misturando o chocolate, as nozes, o açúcar mascavo e a canela em uma tigela.

 

Passo 4: Após o descanso, abra a massa em um retângulo e espalhe o recheio uniformemente sobre ela.

 

Passo 5: Enrole a massa como um rocambole e corte em fatias de aproximadamente 3cm de espessura.

 

Passo 6: Disponha as fatias em uma assadeira untada e deixe descansar por mais 20 minutos.

 

Passo 7: Leve ao forno preaquecido a 180°C por 25-30 minutos, ou até que estejam douradas.

Agora que você conhece os ingredientes e o passo a passo, está pronto para se aventurar na preparação da deliciosa Fatia Húngara. Aproveite cada etapa e desfrute do sabor único desse pão doce especial!

Modo de preparo da Receita de Fatia Hungara

Para preparar a deliciosa Fatia Húngara, siga o passo a passo abaixo:

 

1. 1. Preparo da massa:

 

1. Em um recipiente, misture o fermento biológico, o açúcar, o sal, o leite morno e a manteiga derretida.

 

2. Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea.

 

3. Deixe a massa descansar por cerca de 30 minutos, coberta com um pano limpo.

1. 1. Preparo do recheio:

 

1. Em outro recipiente, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.

 

2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme consistente. Reserve.

1. 1. Montagem:

 

1. Abra a massa em uma superfície enfarinhada, formando um retângulo.

 

2. Espalhe o creme de chocolate sobre a massa.

 

3. Enrole a massa como um rocambole e corte em fatias.

 

4. Coloque as fatias em uma forma untada e deixe descansar por mais 20 minutos.

1. 1. Assamento:

 

1. Leve a forma ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.

 

2. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

 

Agora que você conhece o modo de preparo, é hora de se deliciar com essa incrível receita!

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