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En un bol hidratar la gelatina incolora en agua y disolver según las instrucciones del paquete.
Coloca en la licuadora la nata, la leche condensada y la leche en polvo. Batir muy bien durante 2 minutos hasta obtener una crema homogénea.
Agrega la gelatina disuelta y bate un poco más.
Vierta la mezcla en un bol y agregue las galletas picadas en trozos grandes. Mezclar todo para incorporar.
Transfiera a un refractario y refrigere por 1 hora aproximadamente.
Retirar del frigorífico y servir bien frío este postre rápido y delicioso.1 Batir, enfriar, ¡ya está listo!
Consejos adicionales para un postre helado perfecto
- Variar los sabores de la gelatina: Además de la gelatina sin sabor, puedes probar diferentes sabores, como fresa, limón, piña, frambuesa, entre otros. Esto le dará un toque de color y sabor a tu postre.
- Agrega fruta: ¿Qué tal si agregas fruta picada a la mezcla del postre? Las fresas, los kiwis, el mango, los melocotones o cualquier otra fruta que te guste pueden ser un complemento delicioso. Aportarán una textura increíble y un sabor aún más fresco.
- Añade un toque crujiente: Si te gustan los contrastes de texturas, una opción es colocar una capa de bizcochos o barquillos triturados entre las capas de nata. Esto le dará un toque crujiente a tu postre.
- Decorar con nata montada: Al momento de servir, terminar con una generosa cantidad de nata montada encima del postre. Además de dejarlo todo más bonito, la nata montada le dará una textura aireada y un sabor suave.
- Prueba diferentes formatos: Si quieres alejarte de lo tradicional, puedes montar el postre en vasitos individuales, en capas o incluso en moldes de silicona para darle un toque creativo. De esta manera, cada porción tendrá una presentación especial.
- Haz una versión diet o vegana: Si tienes restricciones dietéticas, puedes adaptar la receta a una versión diet o vegana. Utiliza ingredientes como gelatina sin azúcar, leche condensada y crema de verduras. De esta manera todos podrán disfrutar de este delicioso postre.
- Agrega almíbar: Para que tu postre quede aún más sabroso, prueba agregar chocolate, caramelo o almíbar de frutos rojos encima al servir. Esto agregará un toque extra de dulzura y hará que a todos se les haga la boca agua.
Pasado el tiempo de refrigeración, tu postre frío estará listo para disfrutar. Disfruta de esta delicia y compártela con tus amigos y familiares.
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