Pollo con miel y pimiento dulce y picante

Instrucciones:

1. En un recipiente mediano, combina el pollo, la maicena, la harina, la sal y la pimienta. Mezcla bien.
2. Calienta el aceite en una sartén grande o wok a fuego medio-alto. Agrega el pollo y cocina hasta que se dore por todos lados.
3. En un recipiente pequeño, bate la miel, la salsa de soja, el vinagre de arroz, la salsa Sriracha, el ajo y el jengibre.
4. Agrega los pimientos a la sartén y cocina hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos.
5. Vierte la salsa sobre el pollo y las verduras y cocina hasta que la salsa se haya espesado y el pollo esté bien cocido, aproximadamente 2 minutos más.
6. Sirve sobre arroz o fideos. ¡Disfruta de tu pollo con miel y pimiento dulce y picante!