Patatas espirales: ¡la idea sencilla para servir una deliciosa guarnición!

MÉTODO

1. Pela y corta las patatas y transfiérelas a la cacerola con agua. Hierve las patatas durante 30 minutos o hasta que estén blandas. Transfiérelas al bol.
2. Tritura bien las patatas y añade la fécula de patata, el parmesano, la harina, el pimentón, la pimienta, la sal, la leche y el huevo, y mezcla hasta que todo esté bien combinado.
3. Transfiere la mezcla al sac-à-poche. Aprieta el sac-à-poche directamente en la sartén, formando una espiral. ¡Fríe hasta que las espirales estén doradas!