Pastel de patata y calabacín: la idea deliciosa y quesosa que debes probar

ELABORACIÓN

1. Ralla el calabacín y las patatas y transfiérelos a la mezcla. Mezcla con las manos y aprieta para eliminar el exceso de agua.
2. Añade los huevos, la sal, el romero, la pimienta, el aceite, la harina y mezcla todo para combinar bien.
3. Echa un chorrito de aceite de oliva en la fuente de horno (tamaño de fuente de horno de 26cm) y extiende la mitad de la mezcla.
4. Coloca las lonchas de jamón cocido y queso y extiende la otra mitad de la mezcla. Nivela bien.
5. Echa un chorrito de aceite de oliva y transfiere el pastel al horno. Hornea a 180°C/360°F durante 30 minutos.
6. Cortar en rodajas después de hornear y servir.