ADVERTISEMENT
Cómo conservar la tarta de patatas y pimientos morrones
Guarde el pastel en un recipiente hermético hasta por 3 días, o en el refrigerador hasta por 5 días.
Ingredientes
PAPAS
2
PIMIENTO ROJO
1
CHILES
2
TOMATES
2
CEBOLLAS VERDES
PEREJIL
HUEVOS
4
ACEITE
220 ml
LECHE
370 ml
SAL
PIMIENTA
HARINA
440 gramos
LEVADURA EN POLVO
20 gramos
QUESO
Picar las patatas, los pimientos rojos y los chiles en cubos pequeños (de aproximadamente ½ pulgada).
Pelar los tomates y picarlos finamente. Picar el resto de los ingredientes.
Mezclar los huevos con la leche, el aceite, la sal y la pimienta.
Añade la harina y la levadura en polvo.
Añade los cubitos de queso a la masa.
Agregue las verduras picadas a la mezcla y revuelva para combinar.
Vierta la mezcla en un molde para hornear de 8 x 8 pulgadas engrasado. Espolvoree con queso y hornee durante 30 minutos a 180 °C / 350 °F.
Cortar en cuadritos y servir.
ADVERTISEMENT
