Pastel de calabacín con glaseado de queso crema

Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 175°C (350°F). Engrasa y enharina un molde de 9x13 pulgadas.
2. En un tazón grande, mezcla el calabacín, la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
3. En un tazón aparte, bate el azúcar, el azúcar morena, los huevos, el suero de leche, el aceite vegetal y la vainilla.
4. Agrega los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezcla hasta que estén combinados.
5. Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
6. Deja que el pastel se enfríe en el molde durante 10 minutos antes de voltearlo sobre una rejilla para que se enfríe por completo.
7. Para el glaseado, bate el queso crema y la mantequilla hasta que estén suaves.
8. Agrega gradualmente el azúcar glas y el extracto de vainilla hasta que el glaseado alcance la consistencia deseada.
9. Cubre el pastel enfriado con el glaseado y ¡disfruta!