Panqueques con sabores de manzana y canela

Instrucciones:

Prepara los ingredientes.
Quita la piel, las semillas y corta finamente las manzanas.
Usa una licuadora para convertir la avena en un polvo suave.
Prepara la masa:
En un bol, mezcla la avena en polvo, el polvo para hornear y la canela.
En otro bol, bate los huevos y combínalos con el yogur.
Combina los ingredientes líquidos con los secos y mezcla hasta que estén bien mezclados.
Mezcla suavemente las manzanas cortadas en cubitos.
Haz los panqueques.
Calienta una sartén antiadherente o una superficie plana para cocinar a fuego medio y cúbrela ligeramente con aceite o aceite en aerosol.
Pon un poco de la masa en la sartén para hacer los panqueques.
Cocina la comida hasta que aparezcan burbujas en la parte superior, luego dale la vuelta y cocínala hasta que esté dorada por el otro lado, lo que debería tomar alrededor de 2 a 3 minutos por cada lado.
Espera a los clientes.
Disfruta de los panqueques calientes con tus aderezos preferidos, como jarabe de arce, miel o más yogur y fruta fresca.
Ideas para servir la comida:

Añade una cucharada de yogur griego y un poco de miel por encima.
Pon unas cuantas bayas frescas o rodajas de plátano por encima.
Añade más canela o azúcar en polvo para darle más sabor.
Consejos para cocinar:

Asegúrate de cortar las manzanas en trozos pequeños para que se cocinen de manera uniforme.
Para que la masa quede más esponjosa, espera un poco antes de cocinar.
Utiliza una sartén que no permita que los alimentos se peguen a la hora de hacer panqueques.
Beneficios para tu salud:

Lleno de fibra proveniente de la avena y las manzanas.
Aporta proteínas provenientes de los huevos y el yogur.
Incluye nutrientes importantes provenientes de las manzanas y la canela.
Información sobre lo que come:

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