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Paso 16
Cocer el bizcocho en el horno a 180°C, en modo estático, durante 45 minutos.
dieciséis
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Paso 17
Retirar el bizcocho del horno y dejar enfriar por completo.
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Paso 18
Desmoldalo y colócalo en un plato para servir.
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Paso 19
Espolvorea la superficie con azúcar glas.
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Paso 20
Llevar a la mesa y servir.
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Consejo
Para preparar este postre utiliza mandarinas ecológicas con piel muy fina y sin tratar químicamente: las clementinas son ideales porque son más dulces y jugosas.
Si prefieres un sabor menos amargo , aún puedes quitar la cáscara de la fruta.
Puedes enriquecer la masa de pan mandarina con chispas de chocolate , pasas o frutos secos de tu elección, picados en trozos grandes; también puedes añadir especias, como canela, vainilla o cardamomo.
El pan de mandarina también lo puedes decorar con glaseado de chocolate , para que quede aún más delicioso.
almacenamiento
El pan de mandarina se puede conservar durante 3 días a temperatura ambiente bajo una campana de cristal o en un recipiente especial hermético.
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