Pan de lana

Para hacer pan de lana, necesitarás los siguientes ingredientes:

- 1 taza de agua tibia
- 2 cucharadas de azúcar
- 10 gramos de levadura orgánica seca
- 3 tazas de harina de trigo
- 1 taza de leche en polvo
- 1/4 taza de aceite
- 1 huevo
- 1 cucharadita de sal
El método de preparación es el siguiente:
- En un bol mezclar el agua, el azúcar y la levadura. Déjalo reposar durante 10 minutos, hasta que se formen burbujas.
- En otro bol mezcla la harina, la leche en polvo, el aceite, el huevo y la sal. Agrega la mezcla de levadura y amasa bien la masa hasta que quede suave y homogénea.
- Coloca la masa en un molde engrasado y enharinado y déjala reposar durante aproximadamente una hora, o hasta que duplique su volumen.
- Hornea en horno precalentado a 180°C durante 25 a 30 minutos, o hasta que estén dorados.
- Retirar del horno y dejar enfriar un poco antes de cortar y servir.
Preguntas comunes sobre el tema.
Quizás tengas algunas dudas sobre el pan de lana, como por ejemplo:
No te pierdas la continuación en la página siguiente.

- ¿Puedo usar leche líquida en lugar de leche en polvo?
No, la leche en polvo es imprescindible para dar la textura y el sabor del pan de lana. Si utilizas leche líquida el pan quedará pesado y soso.

- ¿Puedo utilizar levadura química en lugar de levadura biológica?
No, la levadura biológica es la encargada de hacer que el pan suba y se mantenga aireado. Si utilizas levadura química el pan quedará duro y seco.
- ¿Puedo rellenar pan de lana?
Si, puedes rellenar el pan de lana con lo que quieras, como chocolate, dulce de leche, coco, etc. Simplemente extienda la masa formando un rectángulo, extienda el relleno, enróllelo como un rollo y córtelo en rodajas. Luego simplemente colócalo en la sartén y sigue el mismo proceso de crecimiento y horneado.

3 recetas más con la palabra clave del tema
Si te gustó el pan de lana, ¿qué tal si pruebas otras recetas con la misma palabra clave? Aquí hay 3 recetas más que tienen lana en su nombre:

- Pastel de lana: este pastel se elabora con una masa que contiene leche condensada, nata, huevos y harina. Tiene una textura suave y húmeda, y se puede cubrir con chocolate u otro topping de tu elección.
- Budín de lana: este pudín se elabora con una mezcla de leche, leche condensada, huevos y maicena. Tiene una consistencia firme y cremosa, y se puede servir con salsa de caramelo u otro almíbar de tu preferencia.
- Galleta de lana: esta galleta se elabora con una masa que contiene mantequilla, azúcar, huevos, harina y levadura. Tiene una textura crujiente y quebradiza y se puede decorar con glaseado u otros adornos de su elección.