¡Nunca es suficiente llenar un frasco de vidrio con este producto! ¡Normalmente me gusta llenar cinco a la vez!

Instrucciones:

Para hacer un caleidoscopio colorido que sea visualmente y sabrosamente atractivo, combine tomates cortados en cubitos, cebolla roja picada y jalapeños picados en un tazón grande.

2. Agregue ese distintivo sabor herbáceo esparciendo cilantro fresco sobre los ingredientes picados, como confeti en un desfile.

3. Exprime el jugo de dos limas, teniendo cuidado de extraer las semillas que puedan haberse escapado. Este toque ácido resalta los sabores de cada componente y unifica el plato.

4. Sazona con una cucharadita grande de sal y revuelve para mezclar. Prueba para ajustar la sazón: tu sentido del gusto es tu instrumento, así que confía en él.

5. Si te gusta el ajo, agrégalo a la mezcla y deja que su fuerte sabor se mezcle con los demás.

6. Vierta con cuidado el pico de gallo en un recipiente de vidrio grande, cúbralo con una tapa y refrigérelo durante al menos una hora para dejar que los sabores se mezclen.

Información promocional

Consejos y variaciones: El pico de gallo se disfruta mejor en su forma más simple, pero siéntete libre de agregar cualquier sabor que prefieras. Para darle un toque más picante, algunas personas prefieren agregarle un poco de mango en rodajas, aguacate o incluso maíz dulce.

– Para que resulte más agradable para los más quisquillosos a la hora de comer, reserva algunos alimentos sin cebolla ni jalapeños.

– Ten en cuenta que los sabores del pico de gallo se irán desarrollando a medida que repose durante un periodo de tiempo más largo; si te sobra algo, estará delicioso al día siguiente.

– Guardar el pico de gallo en un frasco de vidrio no solo le da un toque atractivo a la vista, sino que también ayuda a mantener su frescura. Con un frasco hermético, esta salsa puede conservar su sabor sin problemas durante cinco días en el refrigerador.