ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

Mermelada de plátano de la abuela fácil y rápida

ADVERTISEMENT

Tritura todos los plátanos con un tenedor hasta obtener una consistencia uniforme y reserva.

En una sartén a fuego lento agrega el azúcar y deja que se caramelice revolviendo continuamente hasta que adquiera un color dorado y una textura líquida.

Agrega el puré de plátanos a la sartén con el caramelo, revolviendo vigorosamente para combinar completamente. Luego agregue la canela molida y el clavo, y continúe revolviendo hasta que la mezcla comience a desprenderse del fondo de la sartén.

Una vez que el caramelo alcance la consistencia deseada, apaga el fuego y transfiérelo a un bol. Dejar enfriar antes de servir. Para aquellos que quieran guardarlo para su consumo posterior, simplemente guárdelo en recipientes herméticamente cerrados y refrigérelo hasta por 7 días, asegurándose de conservar el sabor y la textura.

Disfrutar un poco de este dulce de plátano es como hacer un viaje en el tiempo, reviviendo momentos de calidez y sabor. Si prefieres una versión gruesa, también hay opciones que puedes explorar.

En cualquier caso, lo que importa es saborear cada bocado de este clásico casero, que trae consigo no sólo un sabor irresistible, sino también un sinfín de recuerdos entrañables.

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT