Masa de tarta salada con sólo 2 ingredientes

Ingredientes:

Para la masa:

• 9 cucharadas de mayonesa (200g)
• 2 y ½ tazas (té) de harina de trigo (250g)

Para el relleno: 

• 2 lonchas de salchicha de Calabria rallada (400 g)
• 1 lata de maíz enlatado escurrido (170g)
• aceitunas verdes deshuesadas en rodajas (al gusto)
• 2 tomates sin semillas picados (150g)

Método de preparación:

De la masa:

En un bol colocar 2 tazas y ½ (té) de harina de trigo y, poco a poco, agregar la mayonesa, mezclando primero con una cuchara y luego, literalmente con las “manos en la masa”, hasta que se una, formando una masa suave y homogénea.

Engrasa ligeramente un molde con fondo removible (24cm x 0,6cm), u otro que tengas, con margarina, coloca la masa en él y ajústala con las manos presionando para forrar el fondo y los lados. Déjalo a un lado mientras preparas el relleno.

Luego, con el relleno listo, colócalo sobre la masa extendiéndola bien y reserva mientras haces la cobertura, que ayudará a unir el pepperoni. Con la cobertura lista, viértela sobre el relleno, en el molde, para unirlo. Espolvorea con mozzarella y hornea en horno precalentado a 160°C durante 40 minutos aproximadamente.

Retirar, desmoldar sobre un vaso o bol, para soltar el borde, retirar con cuidado la parte inferior del molde y transferir a un plato para servir. ¡Sirve y disfruta de tu delicioso pastel, preparado con esta divina y sabrosa masa de pastel!

Del relleno:

En un bol añadir la salchicha de Calabria rallada, los tomates sin semillas picados, el maíz y las aceitunas. Mezclar todo muy bien. ¡Tu relleno está listo para ser usado!

Conclusión:

La sabrosa masa de tarta con sólo 2 ingredientes es una auténtica prueba de que la sencillez puede sorprender en la cocina. Con una base tan fácil de preparar, las posibilidades son infinitas para crear pasteles salados deliciosos y nutritivos para toda la familia.