Masa de pizza casera súper deliciosa

Ingredientes:

• 3 tazas de harina de trigo
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de azúcar
• 10 g de levadura orgánica seca
• 1 taza de agua tibia
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Cómo hacerlo:

Es más fácil de lo que piensas. Simplemente sigue estos pasos: En un tazón grande, bate la harina, la sal y el azúcar. En otro bol disuelve la levadura en agua tibia y déjala reposar durante 10 minutos, hasta que se formen burbujas.

Agrega el aceite de oliva a la mezcla de levadura y agua y vierte sobre la harina. Mezclar bien con una cuchara o con las manos, hasta que se forme una masa homogénea. Transfiera la masa a una superficie enharinada y amase durante unos 15 minutos, hasta que quede suave y elástica.

Colocar la masa en un bol untado con un poco de aceite de oliva y cubrir con un paño húmedo. Deje reposar en un lugar cálido durante aproximadamente una hora o hasta que duplique su tamaño.

Divide la masa en dos partes iguales y extiende cada una con un rodillo, formando dos discos del tamaño de tu molde o fuente para hornear. Coloca los discos en moldes o bandejas de horno untadas con aceite de oliva y pincha la superficie con un tenedor para evitar que se formen burbujas.

Ahora solo rellena tu pizza como prefieras y colócala en el horno precalentado a 180°C durante unos 20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente.

Conclusión:

Preparar masa de pizza casera es una experiencia que va más allá de cocinar. Es un acto de creatividad y dedicación que da como resultado un plato que a todos les encanta. Siguiendo los pasos y consejos de este artículo estarás listo para crear deliciosas pizzas personalizadas y llenas de sabor. Ya sea para una cena familiar, una fiesta con amigos o un momento especial, la pizza casera seguro que será un acierto. Ensúciate las manos, explora tus combinaciones favoritas y descubre el placer de hacer tu propia pizza de principio a fin y sigue nuestra página