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En un bol grande, añade 1 taza de agua hirviendo (200 ml). Mezcla 1/2 cucharadita de azúcar y 1/4 cucharadita de sal, revolviendo bien hasta que se disuelva.
Agrega poco a poco 2,5 tazas de harina de trigo, mezclando bien después de cada adición, hasta que se forme una masa homogénea y maleable.
Con un rodillo, extienda la masa sobre una encimera. Si es necesario espolvoreamos harina para que la masa no se pegue a la mesa.
Ahora viene la parte divertida: ¡dale a la masa la forma que prefieras! Puedes utilizar un vaso para cortar círculos o simplemente darle forma con las manos. La creatividad es lo que cuenta aquí.
Calentar el aceite vegetal en una sartén y sofreír las empanadillas hasta que queden doradas y crujientes por fuera, inflándose como pequeños globos.
Si quieres darle un toque especial, baña los cupcakes aún calientes en chocolate derretido o espolvoréalos con maní triturado o avellanas.
Consejo adicional:
- Para un cupcake aún más irresistible, prueba rellenar la masa con un trozo de chocolate o una cucharada de mantequilla de maní. ¡De esta manera tendrás una deliciosa sorpresa con cada bocado!
- Y no lo olvides, estos cupcakes también se pueden servir con un toque de miel o mermelada, haciéndolos aún más especiales.
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