La receta de pan francés más rico del mundo

Preparación

1. Mezcla la harina, el azúcar y la sal en un cuenco. Incorpora la margarina o la manteca con las manos hasta que se desmenuce.
2. En otro cuenco, mezcla la levadura con un poco de agua tibia y déjala reposar 5 minutos.
3. Añade lentamente la mezcla de levadura y agua fría a la mezcla de harina sin dejar de remover con las manos.
4. Amasa hasta que se forme una masa lisa y elástica; tardarás entre 10 y 15 minutos.
5. Colócala en un cuenco grande, cúbrela con un paño y déjala en un lugar cálido durante una hora o hasta que doble su tamaño.
6. Amasa de nuevo durante 5 minutos más y luego divídela en las porciones deseadas sobre una bandeja de horno; deja otros 10-15 minutos de reposo antes de hornear.
7. Precalienta el horno a 220°C y mete la bandeja en el interior; hornea durante 25-30 minutos o hasta que el pan esté dorado.

Retira del horno y deja enfriar antes de servir.

¡Y ya estaria lista la receta del pan francés más delicioso que puedas imaginar! Úntalo con manteca, mermelada, queso o lo que prefieras para hacerlo aún más delicioso.

Consejos

• Para crear un delicioso pan francés, empieza por utilizar agua fría para hacer la masa. Amasa bien la masa para obtener una textura suave y esponjosa. Deja la masa en un ambiente cálido para que se desarrolle correctamente y asegúrate de que tenga una consistencia blanda.
• Utiliza levadura fresca en lugar de levadura seca para mejorar el sabor y la textura.
• Además, ajusta la cantidad de agua en función de factores como la humedad o la temperatura.

En conclusión, esta receta es bastante sencilla de ejecutar y da como resultado un pan exquisito y tierno: ¡con sólo algunos consejos básicos se puede hacer en casa un pan ideal que se puede disfrutar en cualquier momento! ¡Buen provecho!