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hasta obtener una salsa espesa y cremosa.
Paso 6
La mayonesa de yogur está lista para usar.
6
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Consejo
Si lo deseas, para obtener una consistencia aún más cremosa, puedes agregar 1 cucharadita de aceite de semilla, o puedes hacer que la preparación sea más fragante y colorida con una pizca de cúrcuma en polvo.
Si queréis, podéis condimentar la mayonesa con un poco de mostaza de Dijon , un puñado de alcaparras desaladas o filetes de anchoa en aceite, o podéis condimentar todo con unos tallos de cebollino o unas hojas de albahaca.
La mayonesa de yogur quedará deliciosa si se consume a las pocas horas de su preparación. Si sobra, puedes guardarlo en la nevera, en un tarro hermético, durante un máximo de 1-2 días .
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