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Instrucciones:
En un bol grande, mezcle la harina y los huevos. Incorpore poco a poco la leche y el agua, revolviendo hasta que estén bien combinados. Agregue la sal y la mantequilla derretida hasta lograr una consistencia suave.
Caliente una plancha o sartén ligeramente engrasada a fuego medio-alto. Vierta o coloque con una cuchara aproximadamente 1/4 de taza de masa sobre la plancha, inclinando la sartén con un movimiento circular para cubrirla de manera uniforme.
Cocine durante aproximadamente 2 minutos o hasta que el fondo adquiera un tono marrón claro. Suelte suavemente con una espátula, dé vuelta y cocine el otro lado. Sirva de inmediato.
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