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Método de preparación:
Precalienta el horno a 180°C y forra una bandeja para horno con papel de horno. Sobre una superficie limpia, coloca una lámina de hojaldre y untala con mantequilla derretida. Sobre esta lámina de masa colocamos otra encima presionando ligeramente para que se pegue.
En el centro de la masa coloca las lonchas de queso y jamón, seguido del cebollino picado y el perejil. Dobla un lado de la masa sobre el relleno, cubriéndolo, y luego dobla el otro lado para cerrar. Con un cuchillo afilado, corta la ajedrea en 3 o 4 partes, formando trozos pequeños.
Transfiera los bocadillos al molde preparado, dejando espacio entre ellos. Si lo deseas, cepilla la superficie de los snacks con yema de huevo batida para darles un brillo dorado después de hornearlos.
Coloca los snacks en el horno precalentado y hornea por 20 minutos aproximadamente, o hasta que estén dorados y crujientes. Retirar del horno y servir los sabrosos hojaldres aún calientes, acompañados de salsa de tomate, si lo preferís.
Conclusión:
Los hojaldres son una auténtica tentación para los amantes de la buena mesa. Con su masa crujiente y sus sabrosos rellenos, son perfectos para cualquier ocasión, desde un refrigerio rápido hasta una fiesta sofisticada. Con las recetas y consejos presentados en este artículo, estás listo para explorar todo el potencial de los hojaldres y sorprender a tu paladar con combinaciones deliciosas y creativas. Sigue nuestra
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