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Prepare pasas y pasas: vierta agua hirviendo sobre 100 g de pasas y 100 g de pasas. Déjalos en remojo durante unos minutos para que se ablanden.
Prepare gachas: coloque 1 taza de gachas en una licuadora y pique finamente.
Haga puré de manzanas: pele y descorazone las manzanas. Haga puré con 100-120 ml de agua hasta que quede suave.
Mezcle los ingredientes:
combine el puré de manzanas con 2 huevos en un tazón grande y mezcle bien.
Triture 1 plátano con un tenedor y agréguelo a la mezcla. Mezclar bien.
Agregue fruta:
escurra las pasas y pasas remojadas. Añadir a la mezcla junto con 100 g de cerezas. Mezclar bien.
Agregue los ingredientes secos:
agregue 1 cucharadita de bicarbonato de sodio a la mezcla y revuelva bien.
Prepare el molde para hornear:
Precaliente el horno a 180°C (360°F).
Engrase bien el molde para hornear con aceite vegetal.
Mezclar y hornear:
Vierta la masa en el molde para hornear preparado.
Picar 50 g de nueces de Brasil y espolvorearlas sobre la mezcla.
Hornear:
Coloque el plato en el horno precalentado y hornee durante 45-50 minutos o hasta que esté dorado y asentado en el centro.
Sugerencias de servicio:
Deje que las barras se enfríen por completo antes de cortarlas en cuadrados.
Disfrútalos como barra de desayuno, merienda o postre saludable.
Consejos de cocina:
Haga puré bien las manzanas para obtener una consistencia suave.
Si prefieres una barra más dulce, puedes agregar un poco de miel o jarabe de arce a la masa.
Beneficios nutricionales:
Ricas en fibra de avena y frutas, estas barras son un refrigerio saludable y saciante.
Las nueces son una buena fuente de grasas y proteínas saludables.
Información nutricional:
Esta receta es vegetariana y se puede preparar sin gluten utilizando avena certificada sin gluten.
Consejos de almacenamiento:
Guarde las barras en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 3 días o en el refrigerador hasta por una semana.
También se pueden congelar para un almacenamiento más prolongado. Simplemente descongélelos antes de servir.
Estas barritas son fáciles de hacer y están llenas de ingredientes saludables.
Ofrecen un equilibrio perfecto entre dulzor y crujiente, lo que los convierte en un refrigerio delicioso y nutritivo.
Conclusión:
¡Gracias por mirar, comentar y dar me gusta! Espero que disfrutes estas barras de avena, almendras, arándanos y manzana tanto como yo. Son un estupendo snack para el desayuno, el almuerzo o la cena. ¡Buen provecho!
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