Galletas de limón y coco: la receta para queden fragantes y deliciosas

Preparación:

1. En un bol mezclar el huevo con el azúcar y la sal.
2. Luego agrega aceite, yogur, jugo de limón, coco, levadura y sémola.
3. Por último, añade la ralladura de limón.
4. Forma las galletas, báñalas en coco y colócalas en la bandeja del horno.
5. Hornear a 180° durante 20 minutos.