Filetes y floretes de coliflor asados

Notas

• El tiempo de cocción puede variar ligeramente según el tamaño de los floretes o filetes de coliflor. Ajuste el tiempo según corresponda para lograr la textura que prefiera.
• Puedes sustituir la mantequilla por aceite de oliva adicional si prefieres una opción sin lácteos.

Sugerencias para servir

• Combine esta coliflor asada con pollo, bistec o pescado a la parrilla para una comida equilibrada.
• Agregue una pizca de hierbas frescas como perejil o cilantro para darle un toque extra de sabor.

Consejos de cocina

• Para que quede más crujiente, ase la coliflor durante 1 o 2 minutos más al final del tiempo de cocción, vigilándola de cerca para evitar que se queme.
• Asegúrese de que los trozos de coliflor estén distribuidos uniformemente en la bandeja para hornear para permitir que se asen de manera uniforme y queden crujientes.

Beneficios nutricionales

• La coliflor es una verdura baja en calorías y rica en vitaminas C, K y B6, además de fibra y antioxidantes.
• Esta receta proporciona un buen equilibrio de grasas saludables del aceite de oliva y la mantequilla.

Información dietética

• Esta receta naturalmente no contiene gluten y se puede preparar sin lácteos sustituyendo la mantequilla con aceite de oliva adicional.

Consejos de almacenamiento

• Guarde las sobras de coliflor asada en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.
• Vuelva a calentar en el horno a 350˚F (175˚C) durante 5-7 minutos o hasta que esté completamente caliente.

Por qué te encantará esta receta

• La combinación de coliflor crujiente y mantecosa con un toque de ajo y pimentón crea una guarnición deliciosa y versátil.
• Es fácil de preparar y se puede combinar con una variedad de platos principales.
• Esta receta es saludable y satisfactoria, lo que la convierte en un excelente complemento para cualquier comida.

Conclusión

Disfrute de los ricos sabores y la textura crujiente de estos filetes y floretes de coliflor asados. Ya sea como guarnición o como ingrediente principal, esta receta seguramente se convertirá en una de sus favoritas en su cocina.