Filete y Papas con Mantequilla de Ajo 😋

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 400°F (200°C).
2. En un tazón pequeño, mezcla la mantequilla, el ajo, el perejil, la sal y la pimienta.
3. Sazona el filete con sal y pimienta.
4. Unta la mezcla de mantequilla de ajo sobre el filete.
5. Coloca el filete en una bandeja para hornear y asa durante 15-20 minutos, o hasta que esté cocido a tu gusto.
6. Mientras se asa el filete, mezcla las papas con aceite de oliva, sal y pimienta.
7. Extiende las papas en una bandeja para hornear aparte y asa durante 20-25 minutos, o hasta que estén doradas y tiernas.
8. Retira el filete y las papas del horno y deja reposar durante 5 minutos antes de rebanar y servir.
9. ¡Disfruta tu jugoso y sabroso filete y papas!