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**Instrucciones:**
Prepara la salsa de mantequilla:
En un recipiente mediano, derrite la mantequilla. Agrega el ajo rallado, el queso parmesano, la ralladura de limΓ³n, el jugo de limΓ³n, 1 cucharadita de sal y las hojuelas de pimiento rojo. Revuelve para combinar. Reserva, teniendo en cuenta que la salsa de mantequilla puede endurecerse mientras preparas el resto de la receta. Prepara el pollo:
Recorta las brochetas de madera para que quepan en la freidora de aire. Las tijeras para pollo funcionan bien para cortar las brochetas al tamaΓ±o adecuado.
EnsartΓ‘ de 6 a 7 tiras de muslo de pollo en cada brocheta. ApretΓ‘ el pollo bien para asegurarte de que se cocine de manera uniforme.
Sazona las brochetas ensartadas con 2 cucharaditas de sal y pimienta negra.
**Proceso de cocciΓ³n:**
Precalienta la freidora de aire a 350 Β°F (175 Β°C).
Con un pincel para untar, aplica generosamente la salsa de mantequilla de parmesano en todos los lados de las brochetas de pollo.
Coloca las brochetas en la freidora de aire y cocina durante 5 minutos. DespuΓ©s de los primeros 5 minutos, vuelve a rociar las brochetas con la salsa de mantequilla y cocina durante otros 5 minutos.
RocΓalas una vez mΓ‘s y luego cocina durante un perΓodo final de 5 minutos, lo que suma un total de 15 minutos de tiempo de cocciΓ³n. El pollo debe estar dorado y bien cocido.
**Sirva:**
Una vez que todas las brochetas estΓ©n cocidas, recoja la mantequilla de parmesano y ajo que se haya acumulado en el fondo de la freidora. Vierta esto sobre las brochetas de pollo cocidas para agregar mΓ‘s sabor.
Adorne con perejil reciΓ©n picado y aΓ±ada
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