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3. Salsa Salada
Una salsa sabrosa puede realzar una tortilla de papa, haciéndola más húmeda y aromática. Elige entre tomate, queso , yogur , mayonesa, mostaza, ajo, hierbas o tus salsas favoritas.
Sirva por separado o suavemente sobre la tortilla.
4. Queso Derretido
Para los amantes del queso, agregar este manjar a la tortilla de papa la hace más cremosa y deliciosa. Utilice queso rallado, en rodajas o en cubitos, mezclándolo con la masa antes de freír o colocándolo encima una vez que esté listo.
Los quesos que se derriten bien, como el mozzarella, el cheddar, el plato o el gouda, son opciones ideales.
5. Jamón Aromático
Intensifica tu tortilla de papa con jamón, ingrediente que aporta proteína y sabor al platillo. Elija jamón cocido, ahumado o crudo, cortado en tiras o en cubos.
Mézclalo con el relleno o colócalo encima de la tortilla, junto con el queso, si quieres darle un toque extra de sabor.
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Historia de la tortilla de patata
La tortilla de patatas es uno de los platos más populares en España, pero ¿sabes cómo surgió?
Existen varias versiones sobre su origen, pero una de las más aceptadas es que fue creado por un general llamado Tomás de Zumalacárregui, durante la Primera Guerra Carlista, en el siglo XIX.
Según esta versión, el general se encontraba sitiado en la ciudad de Bilbao y necesitaba alimentar a sus tropas con los pocos recursos que tenía.
Entonces tuvo la idea de mezclar huevos con patatas, que abundaban en la región, y freírlos en una sartén.
El resultado fue una tortilla sencilla, pero nutritiva y sabrosa, que agradó a los soldados y al propio general.
Otra versión, más antigua, dice que la tortilla de patatas fue inventada por una campesina anónima, que ofreció el plato al rey Fernando VII, cuando éste pasaba por un pueblo.
Según se dice, al rey le gustó tanto la receta que la llevó a la corte, donde se hizo popular.
Sea cual sea el verdadero origen, lo cierto es que la tortilla de patata se ha convertido en un símbolo de la gastronomía española y una receta apreciada en todo el mundo.
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