Donuts de trigo horneados: textura suave y esponjosa con un toque especial y un sabor delicado

La receta de donuts de trigo al horno no sólo es deliciosa sino también fácil de preparar y saludable.

Son perfectas para empezar el día desayunando, disfrutando de una reconfortante merienda o incluso como postre ligero.

Se caracterizan por su textura suave, esponjosa y crujiente en su exterior, aportando un sabor suave y delicadamente dulce.

La gran diferencia entre estos donuts radica en la sencillez y naturalidad de sus ingredientes. Sin grasas añadidas, azúcar ni conservantes, son una opción nutritiva y equilibrada para satisfacer tus antojos de forma saludable.

En nuestro artículo, te guiaré por cada paso de esta maravillosa receta. ¡Continúa leyendo y prepárate para una experiencia culinaria sorprendente!

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Receta: Cómo hacer donas de trigo al horno

Ingredientes

• 3 tazas de harina integral
• 2 cucharadas de levadura orgánica seca
• 1/4 taza de miel
• 1/4 taza de aceite vegetal
• 1 cucharadita de sal
• 1 taza de agua tibia
• 1 huevo batido
• Sésamo, avena o linaza para espolvorear (opcional)

Método de preparación

1. En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo para hornear y la sal.
2. En otro bol mezcla la miel, el aceite y el agua.
3. Vierte la mezcla líquida sobre la mezcla seca y revuelve bien con una cuchara de madera hasta que se forme una masa homogénea.
4. Amasar la masa sobre una superficie enharinada durante unos 10 minutos, hasta que quede suave y elástica.
5. Coloca la masa en un bol engrasado, tapa con un paño húmedo y déjala reposar en un lugar cálido durante aproximadamente una hora, o hasta que duplique su volumen.
6. Divide la masa en 16 porciones iguales y dale forma de donut a cada una, haciendo un agujero en el centro con el dedo.
7. Coloca las donas en una bandeja para hornear engrasada, dejando espacio entre ellas.
8. Pincelar los donuts con huevo batido y espolvorear con sésamo, avena o linaza, si se desea.
9. Colocar en el horno precalentado a 180°C durante unos 20 minutos, o hasta que esté dorado.
10. Retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.

¡Listo! Ahora tienes unas deliciosas y saludables donas de trigo horneadas para disfrutar.

Esta receta rinde 16 donas y cada una tiene alrededor de 150 calorías.