Doce de Leite Argentino

Modo de preparo:

Em uma panela grande, misture o leite integral e o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que o açúcar se dissolva por completo. Quando a mistura começar a ferver, adicione o creme de leite e continue mexendo.

Reduza o fogo para baixo e acrescente o bicarbonato de sódio, mexendo suavemente para incorporar. Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, por cerca de 1 hora e meia a 2 horas, ou até que o doce de leite atinja a consistência desejada e adquira uma cor dourada.

Se desejar, adicione a baunilha e misture bem. Retire do fogo e deixe esfriar completamente antes de transferir para um recipiente de vidro ou plástico.O doce de leite argentino estará pronto para ser saboreado!

Conclusão:

O doce de leite argentino é mais do que uma simples sobremesa; é uma experiência que combina tradição, técnica e sabor. Fazer esse doce em casa pode ser um processo demorado, mas o resultado final vale cada minuto de espera. Seja para um uso específico em uma receita ou para desfrutar sozinho, o doce de leite argentino é sempre uma excelente escolha. Experimente preparar esta delícia e leve um pedaço da Argentina para a sua cozinha e siga nossa pagina