¡Disfruta de la delicia cremosa de fresa y plátano! 🍓 🍌

 Instrucciones:

1. En un tazón mediano, mezcla las galletas trituradas y la mantequilla derretida. Presiona la mezcla en el fondo de un molde para pastel de 9 pulgadas (23cm).
2. En un tazón mediano, combina las fresas, el azúcar granulada y el jugo de limón. Deja reposar durante 15 minutos.
3. En una cacerola mediana, bate el puré de plátano, la leche, el azúcar granulada, la maicena y el extracto de vainilla. Cocina a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que espese. Retira del fuego y deja enfriar.
4. En un tazón grande, bate la crema espesa y el azúcar glas hasta que se formen picos rígidos.
5. Para ensamblar, esparce las fresas sobre la base de galleta. Vierte el pudín de plátano sobre las fresas. Cubre con la cobertura batida.
6. Refrigera durante al menos 4 horas antes de servir. ¡Disfruta!