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Ingredientes:
- 1 taza de maicena (maicena)
- 1 taza de harina de trigo
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de azúcar
- 1 huevo
- 1 taza de leche
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
Método de preparación:
- En un bol grande, mezcle la maicena, la harina de trigo, el polvo para hornear, la sal y el azúcar.
- Luego agrega el huevo, la leche y la mantequilla derretida a la mezcla seca. Remueve bien hasta obtener una masa homogénea.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio.
- Vierta un cucharón pequeño de masa en la sartén precalentada.
- Cocine durante unos 2-3 minutos por cada lado, o hasta que el pan esté dorado y bien cocido.
- Repita el proceso con la masa restante, agregando más mantequilla a la sartén según sea necesario.
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