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preparar calabacines
Primero, asegúrate de que tus calabacines estén limpios y frescos. Lávelos bien y luego quíteles la parte superior y los tallos. Corta cada calabacín por la mitad a lo largo y córtalo en tiras finas de unos 2-3 milímetros de grosor.
Arma las delicias.
Sazona cada tira de calabacín con una pizca de sal y pimienta. Coloque una loncha de jamón sobre la mitad de las tiras, seguida de un trozo de queso. Termina con otra tira de calabacín para crear un delicioso sándwich.
Recubrir y freír
Prepare una estación de empanizado con tres tazones: uno con harina, otro con huevos batidos y otro con pan rallado. Pase cada sándwich de calabacín por harina, sumérjalo en huevos y cúbralo generosamente con pan rallado. Freír en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes.
Asar versus hornear
Cuando se trata de hacer estas delicias de calabacín, tienes dos opciones: asar u hornear. Examinemos las diferencias:
¿Crujiente o saludable?
Mientras que freír da como resultado un exterior crujiente y un interior tierno, hornear ofrece una alternativa más saludable con resultados igualmente deliciosos. La elección es tuya: deléitate con el irresistible crujido de las delicias de calabacín frito u opta por una versión más ligera y sin sentimiento de culpa horneándolos a la perfección.
Métodos de cocción
Método para freír
Freír estos delicias de calabacín en aceite caliente crea una corteza dorada que retiene los sabores y da como resultado un crujido satisfactorio en cada bocado. Es la opción perfecta para aquellos que anhelan un capricho exquisito.
Método de horneado
Para una opción más saludable, opta por el método de horneado. Simplemente coloque las delicias preparadas en una bandeja para hornear engrasada y hornee a 200 grados Celsius durante 25-30 minutos hasta que estén doradas. Al hornear, se conservan los sabores naturales de los ingredientes mientras se reduce el contenido total de grasa.
Sugerencias para servir
Delicias versátiles
Estas delicias de calabacín son increíblemente versátiles y se pueden disfrutar de diversas maneras. Sírvelos como aperitivo en tu próxima reunión, prepáralos para un picnic o combínalos con una ensalada fresca para una comida saludable.
Beneficios para la salud
Calabacín rico en nutrientes
Los calabacines no sólo son deliciosos sino que también están llenos de nutrientes esenciales. Son bajos en calorías y ricos en vitaminas A y C, potasio y antioxidantes, lo que los convierte en un complemento nutritivo para cualquier dieta.
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