Cuando preparé este plato, mis hijos pidieron repetir. Esta receta será una de nuestras favoritas

Instrucciones:

Encienda el horno a temperatura alta (375°F, 190°C).

2. Forre un molde para tarta de 23 cm con la masa de tarta estirada. Después de pinchar la base con un tenedor, recorte los bordes si es necesario. Cocine la masa durante 8 a 10 minutos o hasta que adquiera un color dorado claro. Después de sacarla del horno, déjela a un lado.

Mezcle los huevos, la crema espesa, la leche entera, la sal, la pimienta y la nuez moscada en un tazón grande hasta que estén bien mezclados.

4. Hasta que la mezcla esté distribuida uniformemente, agregue los quesos gruyere, suizo y cheddar rallados.

5. Una vez que la masa de tarta esté previamente horneada, vierta la mezcla de huevo en ella.

6. Después de que el horno se haya calentado, hornee la quiche durante 30 a 35 minutos, o hasta que el relleno se asiente y la parte superior comience a adquirir un ligero color dorado.

Paso 7: Saque la quiche del horno y déjela enfriar durante cinco a diez minutos antes de cortarla en rodajas y servirla.