Cuadritos de pollo: la receta del delicioso segundo plato que gusta a todos

Ingredientes:
700 gramos de pechuga de pollo
1 cebolla verde
1 cucharada de mostaza
sal y pimienta
Aceite de oliva
harina al gusto
2 huevos
Sal
Pan rallado
Aceite de semilla para freír

Preparación:

1. En una licuadora, combine el pollo, la cebolleta, la mostaza, la sal y la pimienta.
2. Luego extender la masa sobre papel de horno y dejar reposar 30 minutos.
3. Luego córtalo en cuadritos y sumérgelos en harina, huevos y pan rallado.
4. Freír en aceite caliente y secar bien antes de servir.